BLOGGER TEMPLATES AND TWITTER BACKGROUNDS

26 Şubat 2015 Perşembe

Hisar Platin Yuvarlak Ekmek Sepeti Alışverişim

Bu cici sepetleri (fotoğraftakinden 2 boy düşünün) misafir sofralarında ekmek, poğaça, açma vs. servisinde kullanmak için aldım. Geri kalan zamanda da mutfak tezgahımda meyve sepeti vazifesi görebilirler bence.





25 Şubat 2015 Çarşamba

Korkmaz Perla Spagetti Tenceresi

Sağ kolonda en altta wishlist'im var, hiç dikkat ettiniz mi bilmiyorum. Orada yer alan Silit'in Vitaliano Rosso isimli makarna tenceresini epeydir çok beğeniyorum, Enplus'a her gittiğimde inceliyorum ancak 699 TL'lik fiyatıyla beni boy boy aşıyor maalesef.  %50 indirime bile girse almayacağım bir ürün. O yüzden umudumu kesmiştim kendisinden. Nicedir istediğim gibi bir makarna süzgeci de bulamıyorum, bari süzgeçli tencerelerden alayım diyordum kendime, ama arkadaş, bende mi bir cenabetlik vardır nedir, neye heves etsem ulaşılamaz oluyor! Bu sefer de bir türlü makarna tenceresine denk gelemedim. 

Dün spor salonundan çıktım, saçlarım hafif nemli, iyice kurusun da sokağa öyle çıkayım diye alışveriş merkezinin içinde boş boş geziyorum... Boyner'e girdim. Rafların arasında, en arkalarda itilmiş kakılmış, minnak, ince uzun bir tencere gördüm. Ana, bi de baktım ki makarna tenceresi! Hem de güzel! Markasına, modeline fiyatına baktım, çıktım. 10 dakika içinde n11.com'dan mağazadakinden 40 TL daha ucuza, ücretsiz kargoyla siparişimi vermiştim bile:)

(Fotoğrafı İstanbul Bilişim'den çaldım.)

Bu tip tencereler makarna tenceresi olarak satılsa da, süzgeçli aparatı sayesinde aslında pek çok malzemeyi haşlamada kullanılabiliyor. Mesela kışın brokoli, karnıbahar haşlarken, patates salatası yapacağım zamanlarda, suyunu çıkarmak için et, tavuk, kemik haşlarken... elimin altında olduğuna sevineceğim bir ürün olduğunu düşünüyorum. Tabanı 20 cm çapında olduğu için fazla yer de kaplamıyor. Süzgeci çıkartıldığında azıcık uzun boylu normal bir tencere fonksiyonu görebilir:)

24 Şubat 2015 Salı

Kanca Ev Alışverişlerim

Kanca'nın  cicili bicili tatlı çatallarıyla çay kaşıklarını bilirsiniz. Hemen hemen her gelinin çeyizinde var, almayanı dövüyorlar adeta:) Ben epeyce direndim aslında almamak için ama ben de sonunda kendimi ayırt etme gücümden geçici yoksun olduğum bir anda dörder tane sipariş verirken buldum. Napalım, kısmetimde varmış demek ki:) Küçük pasta&tatlı sofralarıma ya da ikramlıklarımın yanına yan yana koyduğumda daha hoş gözükeceğini düşünerek kaşıklarımı pasta, çatallarımı çay fincanı formlu seçtim.



Gelsinler, kalitelerini beğenirsem farklı formlarda dörder tane daha alarak sayıyı çoğaltabilirim, malum benim sağım solum belli olmaz:)

23 Şubat 2015 Pazartesi

Alessia Love 3'lü Banyo Seti Ve Primanova Roxy Aksesuarlar- Çeyizimin tuvalet alışverişleri:)

Banyo halıları ve aksesuarlarını bembeyaz seçerken aklımda küçük tuvaleti de rengarenk yapmak vardı. Temelde sarı ve lila ağırlıklı bir resim vardı kafamda. Genellikle küçük tuvaletlerde tek paspaslık yer olur, bazen 60x90'lık klasik banyo paspasının sığacağı kadar bile yer olmaz. O yüzden yine farklı ölçülerde paspaslar barındıran bir set düşünmüştüm, uyan parçalarını kullanırım, uymayan parçalarını kullanacak yer nasıl olsa çok, anneme veririm, kayınvalideme veririm, yazlığa götürürüm, beğenirse kardeşimin olur, çeyiz düzen bir kuzenim daha var... Zaten bu rahatlık yaktı beni, ille bir talibi bulunur diye diye aldıklarım dağ gibi birikti odamda:)

Alessia'nın bu Love isimli banyo seti hayalimdeki resme cuk oturuyordu. Çöp kovası, tuvalet fırçası ve havlu askısını da lila tonlarda seçerim diye düşünüyorum.



Küçük tuvalette sadece sabunluğa ihtiyaç olacağı için aksesuarları set halinde almadım. Sadece katı ve sıvı sabunluk seçtim, Primanova'nın Roxy'leri tam aradığım renklerdeydi. Birazcık da cici biciden kimseye zarar gelmez:)



Böylelikle hayalimdeki ev yavaş yavaş şekilleniyor... Her ne kadar düğün tarihimiz belirsiz olsa ve her halukarda evimizi kurmak için en az 1 senemiz daha varsa da, mobilya alışverişi gibi büyük parçalara geçildiğinde ve ev tutulup stres başladığında bu tarz ince işlere gerekli zaman, özen ve bütçeyi ayıramayacağımı düşündüğümden şimdiden aradan çıkarmak hoşuma gidiyor. o zaman geldiğinde ihtiyaca göre ikinci takımları alırken bu kadar ince eleyip sık dokumama gerek kalmayacak.
Eğer bir ebeveyn banyomuz olursa, onu da toprak tonları, pudra pembe veya şeftali renklerde ve yine sade aksesuarlarla süslemeyi düşünüyorum.

Çok tatlışlar yahu, bir an önce evleneyim de, güle güle kullanayım inşallah!

22 Şubat 2015 Pazar

Mudo Concept Dots Banyo Aksesuarları Alışverişim

Bir önceki yazıda paylaştığım beyazlı grili paspas takımını aldıktan sonra, banyo aksesuarlarını da alıp aradan çıkarayım dedim. Zaten aklımda kesin olarak porselen ve beyaz renkli, sade, günlük kullanıma uygun, taşsız tuşsuz bir takım almak vardı. Öylesine internet sitelerinde dolaşırken, Mudo'nun internet sitesinde tam da aradığım özelliklerdeki bu takımı gördüm, üstelik 3 al iki öde indirimi de vardı. 


Banyo tepsileri hep çok hoşuma gitmiştir. İçine diş fırçalıkları ve sıvı sabunluğu yerleştirmek için aldım ama belki yan yana pamukluk kapları da koyabilirim.


Ben pek sıvı sabun kullanmaktan hoşlanmıyorum, belki içine nemlendirici losyon koyarız. Lavaboda mı, yoksa tepsi içinde çamaşır makinesinin üstünde mi yer alacağına bağlı, bakacağız artık:)


Bildiğimiz sabunluk, pek bir özelliği yok. Yüzeyi tırtıklı olmasın istiyordum, tesadüfen düz denk geldi. Tırtıklara sabun eriyikleri doluyor sinir oluyorum.


Diş fırçalıktan iki tane aldım. Birine fırçaları diğerine diş macunuyla Evrimin traş bıçağını koyarız diye düşündüm.


Pamukluktan da iki tane aldım. Birinde kulak çubukları diğerinde diş ipiyle arayüz fırçaları (ben sürekli kullanırım) duracak.


Takımın çöp kutusu yoktu, öyle olunca tuvalet fırçasını da almadım. Metalik gri bir pedallı çöp kovasıyla tuvalet fırçası takımını her zaman bulabilirim diye düşündüm.

Evimizin ebeveyn banyosu olur mu bilmiyorum. İkinci bir tuvalet her evde oluyor, oraya da alaturka veya alafranga olmasına bağlı olarak daha canlı renklerde bir paspasla sıvı sabunluk&karı sabunluk alırım diye düşünüyorum.

Beyazlı grili paspas takımına başka bir alternatif daha almam lazım, benzer tarzda sade ve beyaz bir takım, yine tercihen simli ve grili olabilir. Bakalım, hoşuma giden birşey denk gelirse alırım, gelmezse son dakika da hallolabilir.

Güpürlü çeyizlik banyo paspaslarından asla almam diyordum ama İrya Wedding'in sitesindeki bazı ciciler fikrimi değiştirdi. Allahtan bu ara paspasa o kadar yüksek bir bütçe ayırabilecek durumda değilim de alamıyorum:) Ama ilgilenenler mutlaka baksın, enfes şeyler var!

21 Şubat 2015 Cumartesi

Primanova Roma 3'lü Akrilik Banyo Halısı Alışverişim

Primanova'nın bu simli beyaz zemin üzerine gümüş rengi kareli paspas takımını ilk defa misafirliğe gittiğimiz bir evin banyosunda görmüş ve çok beğenmiştim. Ancak banyomun büyüklüğü,  biçimi, fayansların renkleri gibi unsurlar belli olmadan banyo halılarını ve aksesuarlarını almamak gerek diye düşündüğümden satın almamıştım. Ancak indirimleri olursa kaçırmayayım diye de takip ediyordum her daim. Gel zaman git zaman, bu beyaz sete çoğu yerde rastlamaz oldum. Siyahı ve moru hala pek çok sitede bulunuyor ama benim istediğim beyaz versiyon hep stoklarda kalmamış oluyor. O yüzden,  madem bu kadar çok beğendim, daha fazla ertelemeyeyim, nasıl olsa üç parça, birinden biri banyoya illa ki uyar, hem renk itibariyle de her renk fayans ve banyo dolabıyla uyumlu olur, aklımda kalacağına odamdaki koli yığınında dursun diyerek siparişimi verdim. Gerçi çok acayip bir seçim olmadı çünkü zaten banyo aksesuarlarımı da beyaz almayı düşünüyorum, hem banyoyu daha ferah gösterdiği, hem de her renk paspas ve havlu ile uyum sağlayacakları için. Tutacağımız evde illaki bir banyo, bir de küçük tuvalet olacaktır. Şanslıysam belki ebeveyn banyomuz da olur, şimdiden bilemiyorum. Bu Primanova'lara her türlü bir yer bulunur anlayacağınız:)

Fotoğraftan çok seçilmiyor ama ışıl ışıl simli bir beyaz zemin üzerinde yine simli, gümüş rengi kareler var, banyo ışığının altında çok hoş parlıyor.


Roma beyaz banyo halısı 60x100 cm orta paspas, 40x50 cm küvet önü ve 50x60 cm klozet önü paspastan oluşmaktadır. Simli beyaz zemin üzerine gri karelerden oluşur. Akrilik iplikten üretilmiştir.

20 Şubat 2015 Cuma

Fakir Molly Dijital Mutfak Tartısı Alışverişim

Mutfak tartısı almak uzun zamandır aklımda olan birşeydi. Çoğunlukla yabancı dildeki yemek kitaplarından tarifler denediğim için farklı ölçü birimlerinde ölçüm yapabilen bir tartı arıyordum. Dara fonksiyonu olması, yani içine koyduğum materyali tartarken kabın ağırlığını otomatikman düşebilmesi benim için önemliydi. Hem ağırlık, hem hacim ölçebilmeliydi, hatta kalori de hesaplasa fena olmazdı. Mümkün olan en yassı, en az yer kaplayacak, çekmeceye sığacak tartıyı arıyordum. Aradığım tüm bu özellikleri Fakir'in Molly dijital mutfak tartısında buldum. Buldum ama, tartının beyazını bir türlü bulamadım! Her yerde turuncusu, kırmızısı, yeşili satılıyordu ama beyazı bir türlü denk gelmiyordu! Neyse ki fazla beklemem gerekmedi ve benim sadık yarım Hepsiburadam onu da tedarik etti, kavuştuk!



  • Farklı malzemelerin hem ağırlık hem de hacminin ölçülebilmesi g / oz / lb:oz / water-ml / milk-ml)
  • Maksimum kapasite: 10000 gr =321.50 oz =22 lb : 0.6 oz =10000 ml su = 9741 ml süt
  • Dört farklı ağırlık birimi: GR / LB/ OZ/ LB:OZ
  • Üç farklı hacim birimi: Su ML/ Süt ML, OZ
  • Yedi farklı gıdanın kalorisini tek tuşla ölçme özelliği
  • Dara fonksiyonu
  • Otomatik kapanma özelliği

19 Şubat 2015 Perşembe

Braun MR570 Patisserie Multiquick5 Blender Seti Alışverişim

Mutfağıma blender seti almayı düşünmüyordum. Çünkü Evrim'le İsviçre'deki evimize dönmemize yakın istediğimiz özelliklerde bir blender seti almıştık ve hemen hemen hiç kullanmamıştık, şu anda da Evrim'in evinde duruyor. Hem işimizi görecek nitelikte, hem de duygusal bağımız var diye düşünerek "yenisini almam" diyordum. Fakat bu arada bizim ailemle oturduğumuz evimizde kullandığımız blender seti bozuldu. Buraya yeni bir set alma ihtiyacı hasıl olunca, Evrim'dekini kullanalım, bana daha fazla fonksiyonu olan, daha yeni teknoloji bir set alayım diye düşündüm.

Bir blender seti alırken dikkat edilmesi gereken özellikler nelerdir? bilemiyorum açıkçası. Benim aradığım 3 şey vardı sadece: kullanırken ısınmayacak ve plastik kokusu yaymayacaktı, parçaları bulaşık makinesinde yıkanabilecekti ve tercihen rendeleme/dilimleme aparatı da olacaktı. Biraz araştırdığımda, sessiz çalışma ve çalışırken ısınmama özellikleri bakımından Braun'un diğer markalara göre epey fark ettiğini gördüm. Dedim gene mi alman! Mutfak alışverişlerimde adeta Enver Paşa'yım, nedir bu alman hayranlığı! 

Braun'un çok fazla blender seti var. Kullanacağınız parçalara ve aradığınız özelliklere göre içlerinden uygun olanı seçebiliyorsunuz. Ben MR 570 modeli ile onun daha yeni versiyonu olan MQ775 modelleri arasında kalmıştım. MR570 600 watt, MQ775 ise 750 watt. MQ775'in parçaları BPA'sız plastik ve paslanmaz çelik. Fakat neden MR570'i aldım diye soracak olursanız, öncelikle vakumlama fonksiyonu için derim! Özellikle yazdan kışlık hazırlığı yaparken çok işime yarayacağını düşündüğüm bu fonksiyondan vazgeçemezdim. İkinci olarak, MR570'in rengi beyaz, diğeri ise siyah, çok sevimsiz:) MR570'in parçaları kolay takılıp çıkarılıyor ve bulaşık makinesinde yıkanabiliyor, MQ775'i ise elde yıkamak gerekiyor. Braun'un sitesinde karşılaştırma fonksiyonu var, istediğiniz 3 modeli yan yana dizip inceleyebiliyorsunuz. MQ775 kablosuz ve şarjlı, bu fonksiyon başlangıçta güzel gibi dursa da tüm şarj edilebilir bataryalı ürünler zamanla performansını kaybettiğinden benim için bir avantaj değil, dezavantajdı açıkçası, zaten benim gibi unutkan biri ne zaman ihtiyaç hasıl olup da blender'ı eline alsa, şarjı bitmiş olur kesin:) Ama bir avantaj olduğunu düşünenler tercih edebilir elbette. Ben hepsiburada'dan aldım, ikisi arasında çok ciddi bir fiyat farkı yoktu. MR 570 199 lira, MQ 775 209 liraydı.


600 W DC ultra sessiz motor
Sıçratmayı engelleyen eşsiz metal blendır ucu
15 kademeli hız ayarı. Turbo özelliği ile 13000RPM’ye varan hızda kullanım seçeneği.
1500 ml’lik ve 350ml’lik her türlü sebze, et, peynir ve kutuyemiş için ideal 2 ayrı doğrayıcı ünite
Hamur yoğurma ataçmanı
Krema, sos, krep hazırlayabilen paslanmaz çelik çırpıcı
3 adet özel rendeleme ve dilimleme bıçağı
Ek Özellikler
Ultra sert bıçak teknolojisi
Ölçü kabı
Bulaşık makinesinde yıkanabilen ataçmanlar
Ergonomik Tasarım
Paket İçeriği
El blendırı
1500 ml''lik doğrayıcı kabı
350 ml''lik doğrayıcı kabı
Hamur yoğurma ataçmanı
Ölçü kabı
Paslanmaz çelik çırpıcı
3 adet özel rendeleme ve dilimleme bıçağı
Yararları
Motor Gücü sayesinde süresiz kullanım
Sıçratmayı engelleyen eşsiz çan şeklinde blendır ucu
Ultra keskin çelik bıçaklar

18 Şubat 2015 Çarşamba

Emsan Demre 6 Parça Saklama Kabı Seti Alışverişim

Aslında çoook eski bir alışverişim, hatta bloga da koydum sanıyordum ama koymamışım, az önce kutuları tasnif ederken denk gelince yazayım dedim. Bu iç içe konabilen 3'lü çelik saklama kaplarını hem karıştırma kasesi olarak kullanabilirim, hem artan salataları dolapta saklayabilirim, hem de yazın kavun karpuz kesip soğusun diye dolaba attığımızda çelikte daha çabuk soğur diye düşünerek almıştım. Kapakları ve alttaki yuvarlak yeşil kısımları silikon.  O sebeple de içinde çırpma, karıştırma yaparken tezgahta kaymıyor. İsteyenler için sahan benzeri saklama kabı versiyonunu da üretmişler ama ben zaten Hisar'dan sahan takımı aldığım için gerek duymamıştım. Üç rengi var: kırmızı-yeşil-mor. Ben yeşilini tercih etmiştim.




Emsan Demre 6 Parça Saklama Kabı Seti detayları

Emsan Demre 6 Parça Saklama Kabı Seti
  • 16 cm / 1,2 lt Küçük Boy Saklama Kabı
  • 20 cm / 2,6 lt Orta Boy Saklama Kabı
  • 24 cm / 4,5 lt Büyük Boy Saklama Kabı

17 Şubat 2015 Salı

Çeyizimin Tupperware'ları: Mutfak Dolaplarında Düzen Amaçlı Alışverişlerim

Daha önce yazmıştım sanırım, geçen sene bir ara Tupperware hastalığına tutulunca, bari ucuz alayım diyerek üyelik başvurusu yapıp danışman oldum, tam da yılbaşı öncesi stok eritme&yılbaşı sonrası hediyeli alışverişler dönemine denk geldi, fazlaca ve uygun fiyatla alışveriş yapma imkanım oldu. Bu avantajlı dönem bitince kalan eksiklerimi de sanalpazar'daki tecrübe edip memnun kaldığım birkaç satıcıdan tamamladım. (isteyenlere dükkan linklerini verebilirim) Açıkçası sanalpazar'ı keşfettikten sonra üye olmama hiç gerek yokmuş diye düşündüm, güvenilir bir satıcı bulduysanız eğer, orada dükkan açanlar çoğunlukla temsilci olduğu ve ürünleri danışmanlardan da uygun fiyata aldıkları için, satış fiyatları benim bizzat aldığım fiyata yakın hatta bazen daha ucuz oluyordu. Üstelik kredi kartına taksit, belirli meblağ üzerine ücretsiz kargo, hediye, zaman zaman sürpriz sanal para kazanma gibi durumlar da var, benim daha çok işime geldi açıkçası.

Neyse, burada toplu durmasını istediğim için, yaptığım alışverişleri gruplandırarak paylaşmak niyetindeyim. Öncelikle dolap düzeni için aldığım ürünlerle başlamak istedim. Benim yıllardır evde en nefret ettiğim şey mutfak dolaplarımızda yığılı, kiminin ağzı açık, kimininki mandallı, yarısı yarım yarısı çeyrek paket bakliyat ve makarna poşetleridir. Özellikle kardeşim bu hususta çok özensizdir, yarım paket makarna haşlayacak diyelim, alır balkondan bir paket, açar yarısını kullanır, kalan yarısını baharatların olduğu rafa atar gider. Babam bir kurufasülye ıslatacak diyelim, kullanacağını kullanır, kurufasülye paketini ağzını mandallamadan yan yatırır rafa gider. O yüzden dolaplarda yığıntı görüntüsü oluşur ve ben deliririm. Yazın bu sıkıntıyı annemle paylaştığımda bütün bakliyatları tek tek paşabahçenin klasik kapaklı kavanozlarına paylaştırıp nispeten düzenli bir görünüm yaratmıştı. Ama bizim hımbıllara kavanozları açıp kapatmak da zor geldi, bakliyat poşeti uygulamasını ısrarla devam ettirdiler:) Ayrıca klasik teneke kapaklı cam kavanozlar az da olsa hava alıyor, bu sebeple bakliyatlar nem alabiliyor, bayatlayabiliyor veya içlerine ufacık minicik börtü böcekler girebiliyor. Cam oldukları için de oldukça ağırlar. O yüzden kendi dolaplarımda hem daha estetik duracak, hem de hava alma sorunu ile karşılaşmayacağım bir çözüm arayışı içinde idim. O dönem kürsüden arkadaşım Zeynep evlenirken kendisine Tupperware'in oval setinden aldığını, mutfaktaki her türlü ıvır zıvırı onların içinde muhafaza ettiğini ve çok memnun olduğunu söylemişti- ki Zeynebe memleketten bir sürü kuru gıda, bulgur pirinç vs. geliyordu ve ciddi bir stok dolabı vardı. Bu sebeple tecrübesine güvendim. Üye olurken verdikleri başlangıç kitinden küçük boy bir oval kap çıkmıştı, onu evde kullanıma açtım nescafe kabı olarak- ve gerçekten çok memnun kaldım. Hem fonksiyonel buldum, çift kapaklı olması, içini görebiliyor olmam, hava almıyor ve içindeki kahveyi tükenene kadar bayatlatmıyor olması hoşuma gitti, hem de yine başka bir arkadaşım olan ve mesleği gereği malzemelerle çalışan Fatoş'un, "tupperware alabilirsin, malzeme kalitesi çok iyi, gıdaya temasa uygun" demesi bende güven uyandırdı. Başka başka zamanlarda başka evli arkadaşlarım da kullandıkları ürünleri övdükçe tamam dedim, alacağım:) Neyse, sonuç olarak, mutfak dolaplarında kuru gıda saklama ve baharat muhafazası için gerekli ıvır zıvırımn tümünü Tupperware'den aldım. Gelelim aldıklarım:


Öncelikle Tupperware kullanan herkesin öve öve bitiremediği yağ şişesinden bir tane aldım. 

* 1 Lt. kapasiteye sahiptir.
* Şeffaf penceresinden içerisindeki gıdayı rahatlıkla görebilirsiniz. Buzlu yüzeyi ise kullanım sırasında meydana gelebilecek çizilmeleri önler.
* Kendinize özel soslu yağlar yapabilirsiniz. (Kekikli, kuru domatesli vb. gibi)
* Gıdalarınızı nem, toz ve böceklere karşı korur.
* Özel kapak yapısı ile damlatma yapmaz, yağın şişenin etrafından dökülmesini, dolaplarınızın kirlenmesini engeller.


Baharatlarımın muhafazası için 8'li baharatçık setten aldım. 4 küçük, 4 büyük boy. 

* 4 adet 120ml, 4 adet 270ml kapasiteye sahip toplam 8 parça baharatçıktan oluşur. 
* Şeffaf penceresinden içerisindeki baharatı rahatlıkla görebilirsiniz. Buzlu yüzeyi ise kullanım sırasında meydana gelebilecek çizilmeleri önler.
* Kapağı iki farklı şekilde kullanım alanı sunar. Bir tarafını dökmek için kullanabilirsiniz. Diğer tarafından ise gıdanızı kepçe, kaşık ya da elinizle alabilirsiniz. 
* Baharatlarınızı nem, toz ve böceklere karşı korur.
* Dolaplarınızda size daha fazla yer kazandırır.




Nohut, yeşil mercimek, kırmızı mercimek, şehriye gibi şeyler için 5'li oval set aldım. Aslında yeterli değil ama ihtiyaca göre sayıyı artırabilirim.

* 0.5 ml., 1.1 Lt., 1.7 Lt., 2.3 Lt. ve 2.9 Lt. kapasiteye sahip beş parçadan oluşan bir settir.
* Özel oval şekli sayesinde tutması kolaydır.
* Şeffaf penceresinden içerisindeki gıdayı rahatlıkla görebilirsiniz. Buzlu yüzeyi ise kullanım sırasında meydana gelebilecek çizilmeleri önler.
* Dolaplarınızda size 3 kat daha fazla yer kazandırır.
* Kapağı iki farklı şekilde kullanım alanı sunar. Bir tarafını dökmek için kullanabilirsiniz. Diğer tarafından ise gıdanızı kepçe, kaşık ya da elinizle alabilirsiniz. 
* Gıdalarınızı nem, toz ve böceklere karşı korur.


Çok amaçlı sürahileri yine evli arkadaşlarımdan Sümeyye şiddetle önermişti. Büyük 2 lt'lik boyunu toz şeker koymak için aldım, kek vs yaparken ölçü kaplarına taşırmadan sağa sola saçmadan şeker koymak kolay oluyormuş. İki tane minik 350 ml'lik boyunu da tahin ve pekmez koymak için aldım. Sofrada yiyeceğimiz kadarını küçük bir kasede karıştırırız, daha iyi olur. Bal için de 1 lt'lik versiyonunu alabilirim belki. Bu çok amaçlı sürahiler dolap kapağına sığdığı için dolap içi sıvıların muhafazasında da iyi oluyormuş.




Un ve pirinç genellikle daha büyük boy paketlerde alındığı için daha hacimli kaplara ihtiyaç duyarım diye düşündüm. O yüzden o ikisi için erzak canavarı ve 3,4 lt'lik büyük oval kabı tercih ettim. İkisi üst üste konduğunda aynı anda kapakları açılabiliyor. 

Bu şekilde tümünü lacivert ve aynı ürün serisinden tercih ettiğim saklama kaplarımla mutfak dolaplarımın hem düzenli durmasını hem de şık görünmesini sağlayabileceğimi düşünüyorum. Bu arada bir alışverişimde gelen 2 tane 500 ml'lik su serisi kap da kapaklarının vakumlu ve kesinlikle sızdırmaz, hava geçirmez fonksiyonu ile beni cezbetti. Elimdeki boylar çok küçük olduğu için (üstteki küçük boylar) içlerinde kabartma tozu, karbonat, şekerli vanilin poşetlerimi muhafaza etmeyi düşünüyorum ama yarım kalmış bisküvi ve kraker paketleri için de daha büyük boylarından almayı planlıyorum. Eğer derdiniz hava geçirmeye sıkı kapak ise su serisi oval seriyi döver, öyle söyleyeyim:)


15 Şubat 2015 Pazar

Evrim'e Sevgililer Günü hediyem: Ceyo terlikler:)

Sevgililer günü hediyeleşmesini çeyiz alışverişine dönüştürme anlaşmamız kapsamında Evrim'e Ceyo'dan terlik alacağımı bir önceki postumda yazmıştım. Aslında, geçen seneki kış indirimlerinde, nişan bohçasına koyduğumuz ortopedik tabanlı deri bantlı ev terliklerini almıştım ve Evrim de çok rahat bulmuştu o terlikleri. Ama biz burada çeyiz düzüyoruz sinyorita, bir çift terlikle evlenecek halimiz yok herhalde:) Bir çift kışlık terlikle yazın deniz kıyısında, balayında havuz kenarında, efendime söyleyeyim evimizde balkonu, banyoyu yıkarken:) giyebileceği suya dayanıklı materyalden terlikler de almak icap ederdi. Velhasıl-ı kelam, ben Evrime bu terlikleri zaten alacaktım. Ama 14 şubat işin bahanesi oldu, oturttum bilgisayarın başına, açtım TakaTuka'nın sayfasını, "seç!" dedim:) Kendisi aşağıdaki modelleri seçmiş. 


Balkon yıkama terliği:P 


Kışlık terlik.

Yukarıdaki Splash isimli modeli kayınpederim yazlıkta giymek için almış, Evrim de orada denemiş ve tabanını çok rahat bulmuştu. Aslında biz bu sarı-siyah rengini değil taban kısmı gri üstü lacivert olanı beğenmiştik ama sadece bu renkte ve üstü gümüş rengi olanda Evrim'in numarası kalmıştı.
Alttaki terliği seçme sebebi ise, bu sene  kayınvalideme hediye ettiğimiz üstü keçe terliklerin ayağını çok iyi ısıttığını ve çok memnun kaldığını söylemesi (ayakları çok üşüyen bir insandır) Ben de kendime kışlık ev terliği olarak yine bu üstü keçe modellerden bir tane seçmiştim, takım olmuş olduk:)
Her ne kadar Ceyo çok estetik çözümler sunmasa ve çok ucuz sayılmasa da, ben düztaban olduğumdan, Evrim de öyle her terlikle ayakkabıyla rahat edemediğinden, seçimlerimizi yaparken babaanne-dede gibi görünecek olmamız umrumuzda olmadı açıkçası. Evimizde rahat etmeliyiz arkadaşım. Terliğimizi beğenmeyen misafir gelmesin:)

11 Şubat 2015 Çarşamba

Hecha Big Grill Round Demirdöküm Izgara Tavası

14 Şubat'ı önemseyen bir çift değiliz. Aslına bakarsanız ben doğum günüm dahil hiçbir özel günü önemsemem ve planlar yapmam ama 14 şubat ekstra önemsiz benim için. O yüzden kalplerle balonlarla vıcık vıcık mesajlarla dolu bir program yapmasam da, sevgililer gününü hediyeleşmeden geçirecek değiliz:) Bu yılki anlamsız hediyeyi çeyiz alışverişine dönüştürme anlaşmamız çerçevesinde benim payıma Evrim için ceyo indirimlerinden ev terliği (daha indirim başlamadı gerçi, 14 şubata yetişmeyecek), Evrim'in payına da cumartesi günü gideceğimiz Ayhan Sicimoğlu konserinin biletleri ve demir döküm ızgara tavası düştü.


Ben daha önce Hecha'dan yeşil renkte 28 cm'lik sığ tencere almıştım, ama Evrim köfte ve bonfileler için böyle girintili yüzeyli bir grill tavası da istiyordu. Önce Esse indiriminden Staub'un grill tavasını almaya karar vermiştik, 189 liraya düşmüş, Hecha da 159 liraydı, almışken Staub alalım bari demiştik. Ama tam bugün nişanlım artık siparişi verecekken Hecha indirime girmiş, 109 liraya düşmüş. O yüzden Staub'dan vazgeçip Hecha aldık, zaten temelde birinin fransız malı birinin Türk malı olması dışında büyük bir farkları olacağını zannetmiyorum, her ikisi de demir döküm üzerine emaye kaplama, ömür boyu garantili oldukları iddia ediliyor. Hem dolapta daha az yer kaplaması, hem de fırına koyduğumuzda tavayı ortalayabilmemiz açısından saplı tava formunda olanı değil fotoğraftaki yuvarlak versiyonu tercih ettik.

%100 demir döküm yapısı ve geniş tırtıklı yüzeyi ile yemeklerinizde barbekü etkisi yaratıyor.
•Hecha Big Grill Round Tavalar, Hecha Grill Tavalara göre daha geniş bir tabana sahip ve tek parça halinde pişirmek istediğiniz ürünlerde ya da zaman kazanmak için aynı anda bir çok ürünü pişirmenizde kolaylık sağlıyor.
•Ocaktan fırına, fırından masaya sunum için de kullanılabilecek estetik bir görünüşe ve farklı renklere sahip.
•Kuzu kol, büyük ve bütün halinde balıklar, bütün tavuk, paella gibi yemekler için en kullanışlı Hecha’dır.
•Derinlik : 4 cm
Kalınlık : 3,6 mm
Taban : 4 mm
Ebat : 30 cm
Ağırlık : 3,10 kg
Hacim: 2,8 lt

9 Şubat 2015 Pazartesi

Ekin Mutfakta: Clafoutis aux Framboises

Hem tembel işi, hem Fransız, hem havalı bir tatlı tarifi vereceğim sizlere: Clafoutis! Aslında tatlı demek yanlış çünkü clafoutis Fransa'da sıklıkla sebzeler ve peynirle de yapılır. İçine kullandığınız malzemeye göre tatlı ya da tuzlu olabilen, şipşak hazırlanabilen ve hafif bir yiyecek. İsviçre'de yaşarken çok sık yapardım/alırdım. Baktım Türkçe bloglarda da tarifleri paylaşılmaya başlandı, ben de kendimce nasıl yaptığımı anlatayım dedim.

Clafoutis'in ana malzemesi kullanacağımız meyveler olacak. Kullanacağınız kalıbın büyüklüğüne göre değişir, ama aşağı yukarı bir büyük kase meyveye ihtiyacınız var. Ben bugün dondurulmuş frambuaz kullandım. Frambuaz pişince ekşi olduğundan ekşi tatları tercih etmeyenler vişne ve frambuaz kullanmasınlar. Kayısı, armut, erik, blueberry, üzüm, ince dilimlenmiş elma da çok yakışır.

Fırınımızı kek fonksiyonunda 180 derecede ısınmaya bırakalım.

Yayvan bir borcam veya tart kalıbının tabanını yumuşamış (beklemek istemiyorsanız mikrodalgada eritilmiş) tereyağı ile sıvayalım. Tereyağını bol kullanmak gerek çünkü hamurumuzun içine bir daha yağ koymayacağız, o yüzden abartabiliriz. Sonra bu yağladığımız yüzeyin üzerine bir çay süzgeci veya un eleği yardımıyla pudra şekeri eleyelim, çok değil, ince beyaz bir tabaka olacak kadar. Daha sonra meyvelerimizle pudra şekerinin üzerini kaplayalım. Taban tamamen meyve dolmalı. 

Büyükçe bir salata kasesi veya karıştırma kabının içinde 3 yumurtayı güzelce köpürterek çırpalım. İçine 5 çorba kaşığı pudra şekeri ve bir paket şekerli vanilin ilave ederek biraz daha çırpalım. Karışımımıza bir tatlı kaşığı kadar rendelenmiş portakal kabuğu veya limon kabuğu ekleyelim. Üzerine 200 gr'lık bir paket labne peynirini ilave edelim ve yine iyice karıştıralım. (Daha lezzetli olması açısından Mascarpone de tercih edilebilir) Labne iyice parçalanınca 1 kutu (yine 200 ml) kremamızı ilave edip yine iyice karıştıralım. Her malzeme ilavesinden sonra iyi karıştırmak önemli. Krema da iyice karışınca 4 çorba kaşığı unumuzu ve bir fıske tuzumuzu ekleyelim, bu sefer çok karıştırmamıza gerek yok, un topağı kalmadığından emin olsak yeter. Krep hamuruna benzer kıvamlı bir hamur elde edeceğiz. Bunu kalıba güzelce dizdiğimiz meyvelerin üzerine dökelim. Doğru fırına! Üzeri kızardığında pişmiş demektir. Benimki 25 dakikada pişti.

Clafoutis sıcak servis edilmez. İyice soğumasını beklemek gerekir. Soğuduktan sonra yanına bir top dondurma ve güzel bir fincan Café au Lait yakışır:)



VoilaBon Appétit!

Wüsthof Santoku Şef Bıçağı Alışverişim

Eh, Japon şef bıçağımı bile Solingen çeliği aldıktan sonra, sadakatimden ve ekonomilerine verdiğim candan ötürü Almanlardan bir şeref madalyası bekliyorum... Gurbetçi olup Kreuzberg'de yaşasam çeyizimde bu kadar alman malı olmazdı herhalde:)

Daha önceki yazılarımda kaliteli bir çelik santoku arayışında olduğumu, öcelikli tercihimin Japon Global veya Shun Kai, japon çeliği bulamazsam Wüsthof olduğunu yazmıştım. Maalesef Global bıçak bulmak çok zor, sattığını iddia eden hiçbir sitede stokta gözükmüyor, Eminönünde de bulamadım. Shun'lar Crate&Barrel'da satılıyor ama orada da benim elime uygun olan boy stokta yok ve aylardır da gelmiyor. Kai Wasabi serisi rahat bulunuyor ama onun da çeliği sapın içine gömülü değil, çok para verdikten sonra bari iyi bişey alayım isterim. O yüzden Wüsthof'lara bakmaya başlamıştım. Naapsam, amazon'dan mı alsam, ebay mi daha ucuz, macys'de indirimde midir derken Enplus ayın fırsat ürünü olarak tam da bneim istediğim 16 cm'lik boyu 299 TL'den 99'a düşürüvermesin mi! Allahtan başka şey dilesem olacakmış:) Canımsın Enplus!


Wüsthof Santoku Şef Bıçağı 16 cm Detayları
  • • Üç perçinli, uzun kabza boyu.
    • Fonksiyonel, sağlam, güvenilir tasarım.
    • Özenle bilenmiş kesici kenar. El ile iki kere bilenmiştir.
    • Mükemmel keskinlik
    • Lazer kontrollü, test edilmiş kesici kenar
    • Tek parça karbon çelikten yapılmış hassas işleme dövme bıçaklar.
  • WÜSTHOF adı, TRIDENT logosu ve üretimin yapıldığı Solingen kentinin ismi her bir bıçak üzerine gururla basılmaktadır.

6 Şubat 2015 Cuma

Nordic Ware® Haritage Bundt® Kek Kalıbı

Allaam çeyizim adeta bir profesyonel pasta malzemeleri koleksiyonu olma yolunda ilerliyor:) Şaka bir yana, "alacaksam evladiyelik alma" takıntım beni kek kalıplarında da kalite ve profesyonelliği araştırmak mecburiyetinde bırakınca, Cafe Fernando ve Devletşah başta olmak üzere, sözüne güvendiğim, tariflerini tutturduğum blogger ve şeflerin genellikle alüminyum döküm kalıp tercih ettiklerini, bu alanda en iyi markaların ise Cuisinart, Nordic Ware, Chicago Metallic ve Williams Sonoma olduğunu, bu markalardan sadece Nordic Ware'in kek kalıplarının ülkemizde, Crate&Barrel mağazalarında ve profesyonel pasta malzemeleri satan dükkanlarda bulunduğunu keşfettim. Klasik modellerinden birini mutlaka satın almak istediğimi alışveriş planları yazımda da yazmıştım. Önce Macy's üzerinden Amerika'dan sipariş verecektim, biliyorsunuz Macy's artık Türkiye'ye gönderim yapıyor ve gümrük vergilerini de peşin ödeyerek ne isterseniz getirtebiliyorsunuz Amerika'daki fiyatı üzerinden. Nordic Ware'in kalıpları da indirimde üstelik. İnceledim ve klasik Bundt denilen, ortası delik ve oluklu kalıplardan birini almak istediğime karar verdim. Site üzerindeki modelleri incelediğimde ve patisserie bloglarında kalıpların sonuçlarını araştırdığımda görsel olarak en hoş ve benim için en kullanışlı olacağını düşündüğüm modelin Haritage Bundt olduğunu düşünmüştüm. Tam sipariş vermeye niyetlendiğim günlerde Crate&Barrel'ın online alışveriş sayfasına da aynı modeli koydular, üstelik Macy'steki indirimli fiyata! Üstelik gümrük vergileri olmaksızın, hem de taksitle alabilecektim:) Çok sevindim ve kaçırmadım elbette:)

Şimdiiii, bu bebekle kavuşacağımız anı hayal ederek kargocunun yollarını gözlüyorum... Hepimize bol kek hamurlu, tarçın kokulu mutlu mutfaklar dilerim!



Hamiş: Sevgili Crate&Barrel, tez zamanda 13cm'lik Japon Global Santoku bıçağını da stoklarda gösterirsen seni daha çok seveceğim, öptüm.

5 Şubat 2015 Perşembe

Arçelik Mini Telve Alışverişim - Çeyizimin en saçma alışverişi:)

Türk kahvesi sevmem. Sabaha kadar kağıt okuyup ertesi gün okulda 4 saat pratik yapacağım zamanlar haricinde de pek içmem. Evrim de pek meraklısı değildir, 5 senedir toplasan, 4-5 kere Türk kahvesi içtiğini görmüşümdür. Peki Arçelik Telve'yi neden aldım? Çünkü kendi istememde bile kahveleri bana yaptırmayacakları kadar kötü, rezil, köpük fukarası, bulaşık suyu timsali bir Türk kahvesi yapıcısıyım ve ortalama bir Türk misafiri yemekten sonra az şekerli bir Türk kahvesine hayır demez:) Peki neden taa şimdiden aldım? Çünkü çok indirimdeydi:)


Teknik Özellikler
SU DEPOSU
Yok
ÖLÇÜ KAŞIĞI
Var
UYARI TİPİ
Sesli ve Işıklı
OTOMATİK SU ALIMI
Yok
KONTROL
Tek tuşla kontrol sistemi
GÜÇ
670 w
AÇMA/KAPAMA DÜĞMESİ
Var
OTOMATİK KAPANMA
Var
SU HAZNESİ
3 fincan kapasite
GARANTİ
2 Yıl Garanti



4 Şubat 2015 Çarşamba

Delonghi İcona Vintage Serisi Mavi Su Isıtıcı ve Ekmek Kızartma Makinesi - Almayanı Dövüyorlar!

Taaaa 2013'te yazmışım, "İstiyorum" diye. Ama bu süreçte o kadar ünlü oldu, o kadar çok gelin adayı satın aldı ki, gerçekten çok soğumuştum icona vintage serisinden. Aklımda Kenwood'un Kmix serisinden turkuaz ya da sarı kettle ile ekmek kızartma makinesini almak vardı. Ama sonra, bir alt yazıda paylaştığım pastel pembe renkli mutfak şefini alınca, tezgah üstünde de pastellerden gitmeye karar verdim. Korkmaz'ın çay makinesini de alabilirdim, soft lila, mint ya da sarı renklerinden birini mesela, ama biz çay makinası çayı sevmiyoruz, zaten Korkmaz ekmek kızartma makinası da yapmamış, tost makinası yapmış ki hiç almayı düşündüğüm birşey değil. Yeniden Delonghi'leri değerlendirmeye başladım, krem rengi ile mavi arasında kaldım. Hala da kararsızım aslında ama bir defa daha indirimli denk getirince mavileri sipariş vermiş bulundum. Her ikisi de ben aldıktan sonra "stokta yok" yazdı, umarım sonuncuları ben almışımdır ve sorunsuz gelir. "Stokta yok başka renk gönderelim" demek için ararlarsa gerçekten sinir olacağım çünkü. 




Görüldüğü gibi bu ürünleri tercih ederken benim için belirleyici olan ne teknik özellikleri, ne de fiyatları:) Herhangi bir kettle ve ekmek kızartma makinasından farkları da yok zaten, tek özellikleri görsellikleri ve mutfağımın genel görünümüyle bütünlük arz edeceklerine olan inancım. Ekmek kızartma makinasını dolapta tutar kahvaltı yaparken çıkarırım zaten.
Bu serinin kahve makinasını da beğeniyorum ama kahve makinası almamaya karar verdiğim için şimdilik unutuyorum onu Eğer geniş bir mutfağım olur ve hepsini birden tezgah üstünde tutma imkanım olursa düşünebilirim tekrar. Gerçi ben moka express kahve seviyorum, Bialetti'den güzel bir moka makinası aldım, Evrim filtre kahve seviyor, ona da Bodum'dan güzel bir french press aldım, belki de kahve makinası almamıza gerek yoktur gerçekten:)

2 Şubat 2015 Pazartesi

Korkmaz A480-01 Pembe Festy Mix Stand Mikser Alışverişim

Hayallerimi süsleyen canım, bitanecik standlı mikserimi sonunda sipariş verebildim. İki aydır hiç stokta bulamıyordum, Vatan Bilgisayarda vardı ama çok pahalı satıyorlardı, ben de inatla almıyordum. Sonunda Evmanya stoklara getirmiş, ben de alabildim nihayet. (ve kelimenin tam anlamıyla borç batağındayım artık, önümüzdeki iki ay yemeyip içmeyip taksit ödeyeceğim sanırım:)

Yeşili mi? Pembesi mi? diye epey düşündükten sonra pembesini aldım. Tercih etme sebebim 1000 Watt olması, döküm gövde, çelik aksesuarlı olması ve  parçalarının bulaşık makinasında yıkanabilmesi. Kitcheaid'in 320 watt'lık gücü ve plastik karıştırma aparatıyla 2000 ve üzeri fiyatlara satıldığı düşünülürse bence karlı bir alışveriş oldu. Hem de Türk malı, bir sıkıntı yaşarsam yakalarına yapışabileceğim, tüketici mahkemelerinde sürüm sürüm süründürebileceğim:)





Ürün Bilgisi
1000 Watt
4 Lt.
Ürün Özellikleri
12 Kademeli Hız Kontrolü
Paslanmaz Çelik Karıştırma Kabı
Güçlü Motor
Döküm Gövde
Çırpma, yoğurma ve karıştırma
Az titreşim
Sıçratmayı önleyen saydam kapak

Canım standlı mikserim, bi evleneyim, seninle ne cupcake'ler, ne makarna hamurları, ne pizza hamurları, ne mercimek köfteleri, çiğköfteler yapacağız bir bilsen! Pamuklara sarmalayıp sraacağım seni, mutfağımın baştacı edeceğim, hele bi gel, öpüp öpüp okşayacağım, canım mikserim:)